Boulevard du Jardin Botanique · 1000 Bruxelles
ManhattanGrill
Un temple américain du feu et du whiskey, au cœur de Bruxelles.
Pièces maturées·Feu vif·Service feutré·Carte américaine, table belge
Notre Maison
À l'angle du Botanique, la fumée d'un steakhouse new-yorkais s'invite dans la nuit bruxelloise.
Tout commence par une pièce. Choisie avec soin chez nos bouchers de confiance, maturée en chambre froide, parée à la main, puis posée sur la flamme nue. Le feu fait le reste. C'est cette obsession de la matière, cette discipline de la cuisson, qui font l'âme d'un steakhouse — et la nôtre depuis le premier service.
Manhattan Grill est une maison américaine, plantée dans le sol bruxellois. Bourbon ambré dans le verre, ardoise au mur, banquettes en cuir tabac, lumière basse. Et entre les assiettes : la Belgique, jamais loin — carbonnade flamande, vol-au-vent du dimanche, frites confites au gras de bœuf.
On vient pour une pièce, on reste pour un soir. On part en parlant moins, en serrant un peu plus la main du voisin de table. Voilà la promesse — simple, précise, américaine.
À l'ardoise
From our selection
La carte change avec les arrivages, jamais avec la mode.
- I.Entrecôte « Prime »€38
Nebraska, 280 g, beurre maître d'hôtel, os à moelle.
- II.Tomahawk pour deux€120
1,2 kg sur l'os, maturé 35 jours, sel de Maldon.
Signature - III.Filet Mignon€42
Cœur de filet, sauce poivre noir, frites au gras de bœuf.
- IV.Côte de bœuf maturée€84
Race Black Angus, 28 jours en chambre, jus court.
Signature - V.Smash Burger Manhattan€24
Double galette, cheddar affiné, oignons brûlés, brioche maison.
- VI.Carbonnade Flamande€26
Joue de bœuf, stout brune, pain d'épice, frites.
Photo
Déposer un visuel ici —/public/cuts-signature.webp
Prix indicatifs — carte susceptible de varier
Voir la carte complète →La Cave
Cocktails, vins, bières belges.
Un comptoir bien tenu. Cocktails signatures montés au shaker, bouteilles de Bordeaux choisies pour la viande, et la Duvel qu'on garde fraîche pour accompagner la flamme.
Cocktails de la Maison
Signatures au shaker, classiques au verre.
- I.Espresso Martini
vodka, café, kahlúa — €12
- II.Piña Colada
rhum, ananas, lait de coco — €12
- III.Mojito
rhum, menthe, citron vert, cassonade — €10
Vins de la Cave
Bordeaux, Languedoc, Vallée du Rhône.
- I.Domaine Roger Perrin 2019
Vallée du Rhône, ample, épicé — €130
- II.Château Gandoy-Perrinat
Bordeaux, charpenté, fruit mûr — €38
- III.Château Franc Couplet
Bordeaux supérieur, équilibré — €30
Bières & Digestifs
Belges au comptoir, Italie en fin de soir.
- I.Aperol Spritz
amer, agrumes, bulles — €14
- II.Duvel
blonde belge, mousse fine, ronde — €6,50
- III.Lindemans Kriek
lambic, cerise, fruité — €5,50
« Si vous hésitez, commencez par un Espresso Martini. »
On ne sert pas un steak,
on sert un soir.
Nous Trouver
10, Boulevard du Botanique
50°51′12″ N · 4°21′45″ E — Bruxelles
L'adresse
Manhattan Grill
Bd. du Jardin Botanique 10
1000 Bruxelles
Belgique
- Tél.
- +32 2 [À COMPLÉTER]
- bonjour@manhattangrillbrussels.be
- Métro
- Botanique (lignes 2 & 6)
Les heures
- Lundi
- Fermé
- Mardi — Jeudi
- 18:00 — 23:00
- Vendredi
- 18:00 — 00:00
- Samedi
- 12:00 — 15:00 · 18:00 — 00:00
- Dimanche
- 12:00 — 16:00
La Réservation
Réservez votre soir
Le service commence à 18 h. La table dure le temps qu'il faut. Pensez aux grandes pièces : tomahawk et côte de bœuf se commandent à l'avance.
Au comptoir
+32 2 [À COMPLÉTER]privatisation@manhattangrillbrussels.be
Photo
Déposer un visuel ici —/public/reserve-ambience.webp